雪莲果大家都吃过吗，它是一种南方的水果，口感清爽，而且是白色的果肉，外表看起来很像红薯哦。秋季适合吃，具有滋阴润燥的作用，除了当水果吃，还可以煲汤，这道雪莲果猪肉汤适合秋季食用。

秋冬季节用雪莲果配以雪耳莲子百合猪肉煲汤有清润降燥的作用。

食材

主料：雪莲果 猪肉

辅料：红萝卜 雪耳 莲子 百合 无花果 蜜枣

步骤

1.雪莲果去皮洗净切成大块。

2.将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。

雪莲果是一种新型药用水果，果实像红薯，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒等等…雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果和猪肉一起吃，可以补充丰富的蛋白质和铁质，对于促进消化和吸收有好处，而且还可以有利尿降压的作用，适合秋季吃，具有清热解毒滋阴润燥的功效。

①进消化，调理胃肠道;

②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;

③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;

④通便、防治下痢;

⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;

⑥提高免疫力。

上面介绍了雪莲果猪肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的肠胃感到很舒适，秋季滋阴润燥清热解毒，大家不妨试试它吧。