豆类的食物有很多，大家都吃过什么样的种类呢，比如说黄豆，红豆，绿豆等等。黑豆也是经常吃的豆类的一种哦，可以有补血活血的作用，还可以排毒养颜，和海带一起煲汤，可以有活血利尿的作用，来看看海带炖黑豆做法。

营养价值:

碘、钙、花青素

适宜人群:

肝硬化腹水患者

海带炖黑豆

所需材料

水发海带200克，黑豆100克，瘦猪肉100克，姜片

适量，葱段适量，盐适量，香油适量

海带炖黑豆的做法

1将黑豆洗净，去杂质;瘦猪肉洗净，切成方块;将海带洗净、切丝。

2将锅置于火上，注入适量的清水，将海带、黑豆、瘦猪肉、姜片、葱段放入锅内。

3用大火将水烧沸，撇去浮沫，然后改用小火炖煮1个小时即可关火，加入盐和香油拌匀即可。

海带炖黑豆的功效与作用

海带富含碘、钙和维生素B族等，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用，还可以使头发有光泽。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。海带炖黑豆具有活血、利水、祛风、排毒毒的功效，尤其适合于肝硬化腹水患者日常保健食用。这样的一道食谱可以有滋阴润肺的作用，补充丰富的碘元素，还可以润肠通便的呢，大家可以经常吃一些这样的食物哦。

关于海带炖黑豆的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你变得更加的美丽哦，活血利水祛风排毒，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。