梨树是我国分布面最广的重要果树之一，全国各地都有梨树栽培。梨树对土壤的适应能力很强，山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地等都能生长结果，且教易获得高产。梨树种类、品种繁多，且一些晚熟品种极耐贮藏、运输，对保证水果的周年供应和调节市场有重要意义。梨的果实有一定的医用价值，具有助消化、润肺清心、化痰止咳、退热解疮毒等功效；富含糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、磷、钙、铁等多种营养物质。
梨树施肥技术：
1、多施富含有机质和生物菌的肥料，培肥改良土壤。有机质可以改良土壤的团粒结构，使土壤松散透气，提高土壤保水保肥的能力，而有益菌能平衡土壤生态环境，提高土壤生命活力，降低土壤的根系生长阻力，有利于梨树的生长发育。
2、氮是梨树需要量较大的营养元素之一，每生产100千克果实约吸收0.4~0.6千克左右的氮素。在一定范围内适当多施氮肥，有增加梨树的枝叶数量，增强树势和提高产量的作用。但若施用氮肥过量，则会引起枝稍徒长，不仅引起坐果率下降，产量降低，而且品质及耐储性均变差，容易引发梨树的营养失调，诱发缺钙等生理病害的发生，如鸭梨的梨果黑心病就与梨树的氮钙比较大，钙的含量偏低有关。
3、适量施用磷钾肥。施用磷钾肥不仅能提高梨树的产量，还能促进根系的生长发育，增加叶片中的光合产物向茎、根、果等部位协同运输，同时磷肥有十分显著的诱根作用，将磷肥适度深施可促进根系向土壤深层伸展，能显著提高果树的抗旱能力，减少病害的发生。
4、合理施用钙、硼、锌、铁等中微量元素肥料。能显著降低梨树的缩果病发生。像益生源中所含的硼元素能促进花粉吸收糖分，刺激花粉发芽，受精发育果实，提高坐果率，增加产量；钙元素、锌元素能提高果实碳水化合物、蛋白质含量，减少果肉中木栓化区域的形成，提高重量和口感。
梨树的施肥时间和方法：
1、基肥为主。最好的基肥施用时间在秋季，早熟的品种在果实采收后进行。由于秋季是梨树根系的第二个快速生长高峰期，施肥后的断根较易伤口愈合，并且起到一定的根系修剪作用，促进了新根的萌发，有利于养分的吸收积累，多施基肥以利于梨树的养分积累和及时调节补充。一般3年以下的树龄1-1.5公斤益生源 + 0.5公斤中氮高磷低钾复合肥；3年以上的树龄1.5-2公斤益生源+1公斤中氮高磷低钾复合肥或者二铵。
2、追肥一般在萌芽前、花期、果实膨大期进行。
①花芽肥：梨树根系春季开始活动时期早，萌芽肥宜早不宜迟、一般在萌芽前2周左右就开始进行，以补充上年树体营养的不足，扩大叶面积、促进新梢生长。提高花芽质量，并满足开花所消耗的营养，提高坐果率。肥料主要以益生源配合速效肥料，一般每株益生源0.5公斤+0.25公斤高氮低磷低钾复合肥。
②膨果肥：7-8月是梨果迅速膨大期，此期应以氮钾肥为主，配合益生源中微元素生物菌肥，为果实快速生长提供足够的钾、钙、硼等营养元素。每株追高氮低磷高钾复合肥1-2公斤+益生源1-2公斤。
具体的施肥方法和用量以树的大小和树势而定，一般采用轮状施肥，施肥的位置以树冠的外围0.5~2.5米为宜，开宽20~40厘米、深20~40厘米的沟，将肥料后施入沟内，施后覆土、浇水。以提高根系分布的深度和广度，增强梨树的吸收，提高抗旱能力和树体固地性。
花前肥：
1、3月份梨树已进入萌芽期，这次施肥主要是促进萌芽，使其开花整齐，减少后期落药落果，促进新梢健壮生长。尤其对于树势弱、上年结果多的树，萌芽开花肥更加重要。因此，应抓住这一关键时期，施好梨树花前肥。这次肥以速效性氮肥为主，适当配合磷肥，占全年施肥量的20%-30%。按株产25-50公斤果汁，需施过磷酸钙1.5公斤，人畜粪75-100公斤。在施肥的同时，要灌透水，以促进养分的吸收，灌不后要及时盖窝。
2、在梨树初花至盛花期，还可采用根外追肥，对叶包、叶片增大，叶片光合效能的增强和提高坐果率等有显著的效果。施肥方法：（1）尿素0.1%-0.2%；磷酸二氢钾0.1%-0.2%；过磷酸钙浸出液1%-2%。（2）维b氢基酸稀土1000倍液，即50克对水50公斤喷花和树冠（不能与其它农药、肥料混合使用）。
采果肥：
1、在7月底采果前后，施1次速效氮肥和磷钾肥，施肥量占全年的20%-30%。按株产30-40公斤计查，株施尿素0.3公斤、过磷酸钙1.5公斤、氯化钾或硫酸钾0.1-0.15公斤，加腐熟人畜水肥50-70公斤，或青草、绿肥30-50公斤。打窝施肥后，及时盖窝灌透水，并用稻草、秸秆及藤蔓覆盖梨树脚窝，保温抗旱。
2、在9-10月，早施基肥，复壮树势。方法是：在梨树树冠滴水处，相对各开一个长1米、深0.3米、宽0.4米的环状施肥窝。成年结果树，株施腐熟人畜水肥80-100公斤，腐熟油饼肥2公斤，过磷酸钙1-1.5公斤，再灌水100-150公斤。小树减半施。
3、七至九月，用0.1%-0.15%绿旺钾，或0.2%磷酸二氢钾，0.3%尿素混合肥液喷树冠，每10-15天1次，连续4-5次，可防止早期落叶和恢复树势。
