做法

鱼肉250克，山药20克，海带丝、豆腐、调料等适量。将鱼肉切片，山药研成粉末在锅中加水，放入海带丝和山药粉。

煮开后放入豆腐块和鱼片及适量盐，煮熟后加入葱花、胡椒粉等即可。

食用方法

佐餐食用。

功效

健脾益胃、滋补强壮。适用于脾胃虚弱、消化不良、病后无力等症。