每一种食物都有着不同的养生作用和功效，我们应该合理的饮食，这样的话可以补充营养的同时也可以提高人体的免疫力。食物的类型有很多，豆腐就是其中一种家常菜，它的营养丰富，可以有补气活血的作用和效果，今天就来介绍丝瓜豆腐汤的做法，可以调经活血，来看看吧。

营养价值:

蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、镁、磷、锌、钾

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食

丝瓜豆腐汤

所需材料

丝瓜150克，嫩豆腐200克，姜10克，葱15克，盐5克，味精2克，酱油4毫升，米醋少许

丝瓜豆腐汤的做法

1丝瓜削皮切片;豆腐洗净切块;姜、葱切丝。

2炒锅上火，放入油烧热，投入姜、葱煸香，加适量水，下豆腐块和丝瓜片，大火煮沸。

3用文火煮3-5分钟，调入盐、味精、酱油、米醋即可。

丝瓜豆腐汤的功效与作用

丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。丝瓜豆腐汤此汤具有活血通络、退热调经、生津解渴、利尿通便、清热润燥的功效。丝瓜可以有利尿消肿的哦，可以补充丰富的纤维素和水分，可以有促进代谢的作用和效果，同时也可以提高免疫力的呢，和豆腐一起吃，可以清热解毒，还可以促进新陈代谢，这样的一道食谱具有补气血的效果，还可以润肠通便、

关于丝瓜豆腐汤的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补血安神通便的功效哦，活血通络调经补气血，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。